ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ RGD50P GAM INTERNATIONAL
- Αξιοπιστία
- Υψηλή απόδοση
- Εγγύηση και υποστήριξη
- Κατασκευασμένο από ανθεκτικό υλικό
- Ρυθμιζόμενη ταχύτητα περιστροφής ξεβγάλματος
- Εύκολη μετωπική συντήρηση
- Πρότυπο διπλής δόσης απορρυπαντικού και λαμπρυντικού σε όλα τα μοντέλα
- Απορρυπαντικό και λαμπρυντικό βαθμονομημένο σε κάθε κύκλο
- Χυτευμένο δοχείο πλυσίματος με κλίση για εύκολη εκφόρτωση
- Πλήρως ανοξείδωτοι βραχίονες πλύσης/ξεπλύματος που εγγυώνται στιβαρότητα, αξιοπιστία και αντοχή στη διάβρωση.
ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ SOUS VIDE PSC 2
- Φορητή συσκευή μαγειρέματος sous-vide χαμηλής θερμοκρασίας
- Ανοξείδωτη
- Πίνακας ελέγχου με 5 προγράμματα
- Οθόνη για εμφάνιση της θερμοκρασίας του νερού
- Σε περίπτωση λειτουργίας του μηχανήματος εκτός υγρού, η συσκευή απενεργοποιείται για λόγους ασφαλείας
- Ένδειξη θερμοκρασίας εργασίας
- Ιδανικό για εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία, επαγγελματικές κουζίνες
ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ SOUS VIDE SOFTCOOKER XP
- Διαθέτει θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας με έλεγχο της θερμοκρασίας και το μαγείρεμα γίνεται σε δοχείο με μέγιστο βάθος 16,5cm με τη βοήθεια σφικτήρα.
- Σε περίπτωση λειτουργίας του μηχανήματος εκτός υγρού, η συσκευή απενεργοποιείται για λόγους ασφαλείας.
- Αντλία κυκλοφορίας για καλύτερη ανάμειξη του προϊόντος.
- Αισθητήρας θερμοκρασίας για την αποφυγή υπερφόρτωσης και υπερθέρμανσης.
- Ένδειξη θερμοκρασίας εργασίας.
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα με πέντε (5) μνήμες προγραμμάτων και βαθμό προστασίας IP X3.
- Ενδεικτικές χρήσεις GN 1/1 & 2/1.
- Ιδανικό για εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία, επαγγελματικές κουζίνες.
- Μαγειρεύει με αργό βράσιμο εν κενώ στο νερό.
ΑΞΟΝΕΣ ΓΙΑ ΡΑΒΔΟΜΠΛΕΝΤΕΡ DYNAMIC
Επιλέξτε τον άξονα που επιθυμείτε για Mixer χειρός DYNAMIC IB500LV (μπάρα 300mm, μπάρα 400mm, μπάρα 500mm, σύρμα 250mm)
Άξονας σωλήνας ή σύρμα για επαγγελματικό μίξερ χειρός που χρησιμοποιούν τα καταστήματα παγωτού, ζαχαροπλαστικής, εστιατόρια και ξενοδοχεία.
Είναι ιδανικό για υγρές παρασκευές όπως σούπες, σάλτσες, πουρέ φρούτων και λαχανικών.
Στις τιμές περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
ΡΑΒΔΟΜΠΛΕΝΤΕΡ VORTEX 75VT
VORTEX κεφαλή
- Αποτελεσματικό σύστημα ψύξης
- Ισχυρό και ελαφρύ
- Εργονομική λαβή
- Λαστιχένιος απομονωτής μεταξύ μοτέρ/άξονα
- Μοτέρ υψηλής απόδοσης
- Μπουτόν προστασίας για ενεργοποίηση
- Διακόπτης συνεχούς λειτουργίας
- Προστασία IPX3
- Γρήγορη συναρμολόγηση
- Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι
- Εύκολη αποσυναρμολόγηση των αξόνων για σωστό καθαρισμό παρέχοντας μεγάλη διάρκεια ζωής
- Ιδανικό για ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια, catering
- Ιδανικό για παρασκευή σαντυγί, γλυκών, κρέμας, μαγιονέζας, σάλτσες
ΜΠΛΕΝΤΕΡ TIGER GB-A100
- Επαγγελματικό μπλέντερ της επιτυχημένης σειράς TIGER με θωράκιση για αθόρυβη λειτουργία και εξαιρετική απόδοση.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παγωτομηχανή, μηχανή milkshake, μηχανή smoothie και παγοθραύστης.
- Ως μπλέντερ, μπορεί να αναμειγνύει διάφορα λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και δημητριακά, να εξάγει γρήγορα βιταμίνες από αυτά τα συστατικά και να τα ομογενοποιεί.
- Δυνατότητα επιλογής 7 διαφορετικών προγραμμάτων.
- Ισχυρός κινητήρας βαρέως τύπου, αεριζόμενος.
- Με διάφανη πολυκαρβονική κανάτα 2lt BPA-Freeμε δοσομετρητή σε ml /oz/φλυτζάνια.
- Ανοξείδωτο κόμπλερ και μαχαίρια Japan 6 σημείων.
- Επιλογή 'manual' για αυξομείωση ταχύτητας και χρόνου μέσω του περιστροφικού επιλογέα.
- Εύκολο στην χρήση και εύκολος καθαρισμός με τον διακόπτη 'PULSE'.
- Περιλαμβάνει τάμπερ για βελτιωμένη ανάδευση και επεξεργασία.
- Προγράμματα: 1. Χυμοί 2. Smoothies 3. Θρυμματισμός πάγου 4. Σούπες 5. Πολτοποίηση 6. Σάλτσες 7. Χειροκίνητη λειτουργία
ΡΑΒΔΟΜΠΛΕΝΤΕΡ ΜΟΤΕΡ IB 500LV DYNAMIC
IB500LV μοτέρ BLD160 για ραβδομπλέντερ
- Επαγγελματικό μοτέρ για μίξερ χειρός ιδανικό για καταστήματα παγωτού, ζαχαροπλαστικής, εστιατόρια και ξενοδοχεία.
- Απαραίτητο για υγρές παρασκευές όπως σούπες, σάλτσες, πουρέ φρούτων και λαχανικών.
- Με εργονομική λαβή για τον χειριστή, κατασκευασμένο από υλικό υψηλών προδιαγραφών, ανοξείδωτα μαχαίρια και καμπάνα για επαφή με τρόφιμα.
- Άνεση στη χρήση και ευκολία στην συναρμολόγηση μετά τον καθαρισμό.
- Με θερμικό ρυθμιζόμενο μπουτόν (VV) προστασίας από υπερφόρτιση.
- Πωλείται με διαφορετικούς ανοξείδωτους άξονες καθώς και με σύρμα.
ΚΟΦΤΗΣ ΤΥΡΙΟΥ “HANDEE”
Ο κόφτης τυριού «Handee» κόβει το τυρί γρήγορα, τακτοποιημένα και οικονομικά χωρίς θρυμματισμό ή σπατάλη. Κατασκευασμένο από ένα κομμάτι λευκής μελαμίνης για τρόφιμα, είναι πλήρως ανθεκτικό στη χημική δράση των τυριών. Είναι υγιεινό, ανθεκτικό και ασφαλές στη χρήση, με μέγεθος βάσης 33cm x 28cm.
Το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας πλωτό σύρμα από ανοξείδωτο χάλυβα (60 cm) κόβει ομαλά όλα τα είδη τυριού και επιστρέφει στη θέση κοπής μετά από κάθε κοπή. Όταν δεν χρησιμοποιείται, η λαβή στεγάζεται σε σχισμές συγκράτησης, όπου το σύρμα διατηρείται ημι-τεταμένο και απαλλαγμένο από τσακίσματα. Τα καλώδια αντικατάστασης τοποθετούνται σε δευτερόλεπτα.
- Για να καθαρίσετε, απλώς σκουπίστε με ένα βρεγμένο πανί
- Συνοδεύεται από ένα πακέτο 12 συρμάτων αντικατάστασης