
SPECIAL OFFERS
ΚΑΛΑΜΙΑ ΜΠΑΜΠΟΥ 21,5 Χ 4 (500τμχ)
ΜΕΜΒΡΑΝΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 43X200Μ SANITAS
ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΗ 20-30kg
Tο μηχάνημα αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα καρυκεύματα σε όλο το κομμάτι.
Αυτό επιτυγχάνεται με το κενό αέρος που δημιουργείται, με αποτέλεσμα να ανοίγουν οι πόροι του κρέατος και να εισχωρεί η μαρινάδα.
Ιδανική για μαρινάρισμα σε μπιφτέκια, κεμπάπ, μπριζόλες, λουκάνικα, γύρο κλπ.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή της εταιρείας μας με πλήρη υποστήριξη
- Ανοξείδωτος κάδος από παχύ έλασμα για την διατήρηση της ψύξης κατά την διαδικασία..
- Με διαμορφωμένο χείλος στον κάδο για την εύκολη εισαγωγή των υγρών.
- Διάφανο καπάκι για την παρακολούθηση της μάλαξης
- Με ειδικό φίλτρο προστασίας της αντλίας κενού από μαρινάδες.
- Αποσπώμενος κάδος για την αφαίρεση του μίγματος και τον εύκολο καθαρισμό του.
- Η αλλαγή λαδιών της αντλίας κενού , γίνεται από εσάς όταν χρειαστεί.
- Δυνατότητα περιστροφής κάδου : Προς μια φορά από 1 sec έως 60 min , προς την αντίθετη φορά από 1 sec έως 60 min
- Ενδιάμεση παύση για ξεκούραση του σκευάσματος από 1 sec έως 10 min
- Αυτόματη παύση της αντλίας κενού όταν ολοκληρωθεί η λειτουργία του κενού , στον κάδο μαριναρίσματος.
- Ηχητική ειδοποίηση όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα που έχουμε επιλέξει
- Mε όργανο ένδειξης της λειτουργίας κενού
- Με γενικό διακόπτη τύπου EMERGENCY
ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΓΥΡΟΥ DOST D100
Ηλεκτρικό Μαχαίρι Γύρου Dost D100 με περιστρεφόμενο δίσκο κοπής
Εργονομικό, χρηστικό και αποδοτικό
Το ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου DOST 100, προϊόν της ομώνυμης γερμανικής εταιρίας που εξειδικεύεται στην κατασκευή και εμπορία ποιοτικών μαχαιριών γύρου τα τελευταία 20 χρόνια, αποτελεί την ιδανική επιλογή για επαγγελματίες με κατανάλωση έως 110 κιλά γύρο ημερησίως. Με βάρος μόλις 990 γραμμάρια και εργονομική λαβή που διευκολύνει την πολύωρη χρήση, το DOST 100 είναι ένα χρηστικό εργαλείο, κατάλληλο για όλους τους τύπους κρέατος, με δυνατότητα χειροκίνητης ρύθμισης του πάχους κοπής του γύρου (από 1 έως 10mm). Τα πλαστικά μέρη και τα μεταλλικά εξαρτήματά του είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά και αποσπώμενα, για να καθαρίζονται και να επανατοποθετούνται εύκολα και γρήγορα, χωρίς εργαλεία. Ο δίσκος κοπής της κορυφαίας εταιρίας F. DICKείναι αεριζόμενος για να μην υπερθερμαίνεται, αλλά και εξαιρετικά μεγάλης αντοχής. Διατίθεται έξτρα και πριονωτός δίσκος. Στη συσκευασία περιλαμβάνεται ακονιστής, που προσφέρει μεγαλύτερη ανεξαρτησία στον χρήστη.
ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ CGT 32 MEC
- Περίβλημα και ταψί ΙΝΟΧ 18/8
- Σίτα και μαχαίρι αυτοακονιζόμενα ανοξείδωτα
- Μπούκα - σαλίγγαρος - στεφάνι ανοξείδωτα 18/8
- Διαθέτει ειδικό διακόπτη με όπισθεν
- Βαριάς κατασκευής με στήριξη σε λαστιχένιες βάσεις
- Ενισχυμένος αθόρυβος κινητήρας 1400 στροφών
- Παραγωγή 500 κιλά την ώρα
- Προστατευτικό κάλυμμα κατά των ατυχημάτων
- Ιδανική για SUPER MARKETS, εστιατόρια & Κρεοπωλεία
ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ CGT 12MEC
KΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ CGT 12MEC
- Περίβλημα και ταψί ΙΝΟΧ 18/8
- Σίτα και μαχαίρι αυτοακονιζόμενα ανοξείδωτα
- Μπούκα - σαλίγκαρος - στεφάνι ανοξείδωτα
- Διαθέτει ειδικό διακόπτη με όπισθεν
- Λειτουργεί με τέσσερα ενισχυμένα γρανάζια
- Προστατευτικό κάλυμμα κατά των ατυχημάτων
- Ιδανική για οικιακή χρήση, ταβέρνες, mini market, κλπ
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR