Ηλεκτρικό ακονιστικό Nirey

• Οδηγοί γωνίας για μαχαίρια με λεπτές άκρες (Οδηγός γωνίας 1) και μαχαίρια με χοντρές άκρες (Οδηγός γωνίας 2).
• Ειδικά μεταλλικά καλύμματα που μειώνουν την πιθανότητα να κοπεί ο ιμάντας που ακονίζει τα μαχαίρια.
• Είναι εύκολο να τραβήξετε και να καθαρίσετε τα υπολείμματα ρινισμάτων.
• Ο διακόπτης στο μπροστινό μέρος του μηχανήματος αποτρέπει τη ροή υγρών ή νερών στο εσωτερικό του μηχανήματος.
• Η βίδα χειρός στο επάνω κάλυμμα διευκολύνει την αφαίρεση του επάνω καλύμματος.
• Ολόκληρο το μαχαίρι από τη λαβή έως την μύτη μπορεί να ακονιστεί.
• Χρησιμοποιεί τους ίδιους ιμάντες με το KE-280 και KE-3000.
• Απαραίτητο εργαλείο για κάθε επαγγελματία μάγειρα, κρεοπώλη που θέλει επαγγελματικό ακόνισμα.

      Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%

Ζελατίνα Μπιφτεκιών 13εκ

• Ζελατίνα σε στρόγγυλους δίσκους διαμέτρου 10εκ και 13εκ
• Ιδανικά για τα φορμαριστικά μπιφτεκιών αλλά και για τα χειροποίητα παρασκευάσματά σας

Συσκευασία: 1κιλό Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%

Πολυκοπτικό μηχάνημα της κορυφαίας Ιταλικής εταιρείας La Minerva Omega Group που κόβει φέτες, κύβους και ζουλιέν φρούτα, λαχανικά, τυριά, μοτσαρέλα, ψωμί, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα. Κατάλληλο για εστιατόρια, catering, πιτσαρίες, fast foods, σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία, κέντρα επεξεργασίας τροφίμων.

• Κόβει και τρίβει τυριά, φρούτα, λαχανικά, σοκολάτα
• Διαθέτει μεγάλη ποικιλία από ανοξείδωτους δίσκους E2, E3, Z4, V
• Κατασκευασμένο από ειδικό ανθεκτικό κράμα αλουμινίου
• Αφαιρούμενο καπάκι για εύκολο καθάρισμα
• Περιλαμνάνεται στην τιμή 1 δίσκος της επιλογής σας

Δυνατότητα επιλογής δίσκου:

• Δίσκοι κοπής "Ε2" και "Ε3" για ψιλοκομένα πατατάκια, πατάτες, γογγύλια, λάχανα, αγγούρια, καρότα, αγκινάρες, κρεμμύδια, μανιτάρια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μάραθο
• Δίσκος κοπής "V" για παρμεζάνα, ξηρό ψωμί, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα
• Δίσκος κοπής "Z4" για καρότα, σέλινο, πατάτες, γογγύλια, κόκκινο λάχανο, ρίζες, ελβετικό τυρί, μοτσαρέλα

Το μηχάνημα συμμορφώνεται με τους κανονισμούς CE για την υγιεινή και την ασφάλεια Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%