
SPECIAL OFFERS
ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΟ DYNAMIC HLC-300
- Κόβει και τρίβει, τεμαχίζει τυριά, φρούτα, λαχανικά, σοκολάτα
- Διαθέτει μεγάλη ποικιλία από ανοξείδωτους δίσκους
- Κατασκευασμένο από ειδικό ανθεκτικό κράμα αλουμινίου
- Αφαιρούμενο καπάκι για εύκολο καθάρισμα
- Ιδανικό για εστιατόρια, ξενοδοχεία και βιοτεχνίες τροφίμων
- 3 δίσκους κοπής για τρίψιμο: 3mm • 5mm • 7mm
- 2 δίσκους κοπής για κοπή σε φέτες: 3mm • 5mm

ΚΑΠΑΚΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜ ΙΝΟΧ 1/6
ΤΟΞΟ ΚΟΠΗΣ ΤΥΡΙΩΝ
Τόξο κοπής τυριού και ανταλλακτικές χορδές
- Κατάλληλο για τεμαχισμό μαλακών τυριών, φέτας
- Διάσταση χορδής 23cm
- Διάσταση τόξου 33cm
- Διατίθεται με 1 χορδή
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΜΑΧΑΙΡΙ ΦΕΤΑΣ ΓΥΡΙΣΤΟ DICK 2425-21
ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΗ 20-30kg
Tο μηχάνημα αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα καρυκεύματα σε όλο το κομμάτι.
Αυτό επιτυγχάνεται με το κενό αέρος που δημιουργείται, με αποτέλεσμα να ανοίγουν οι πόροι του κρέατος και να εισχωρεί η μαρινάδα.
Ιδανική για μαρινάρισμα σε μπιφτέκια, κεμπάπ, μπριζόλες, λουκάνικα, γύρο κλπ.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή της εταιρείας μας με πλήρη υποστήριξη
- Ανοξείδωτος κάδος από παχύ έλασμα για την διατήρηση της ψύξης κατά την διαδικασία..
- Με διαμορφωμένο χείλος στον κάδο για την εύκολη εισαγωγή των υγρών.
- Διάφανο καπάκι για την παρακολούθηση της μάλαξης
- Με ειδικό φίλτρο προστασίας της αντλίας κενού από μαρινάδες.
- Αποσπώμενος κάδος για την αφαίρεση του μίγματος και τον εύκολο καθαρισμό του.
- Η αλλαγή λαδιών της αντλίας κενού , γίνεται από εσάς όταν χρειαστεί.
- Δυνατότητα περιστροφής κάδου : Προς μια φορά από 1 sec έως 60 min , προς την αντίθετη φορά από 1 sec έως 60 min
- Ενδιάμεση παύση για ξεκούραση του σκευάσματος από 1 sec έως 10 min
- Αυτόματη παύση της αντλίας κενού όταν ολοκληρωθεί η λειτουργία του κενού , στον κάδο μαριναρίσματος.
- Ηχητική ειδοποίηση όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα που έχουμε επιλέξει
- Mε όργανο ένδειξης της λειτουργίας κενού
- Με γενικό διακόπτη τύπου EMERGENCY
ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΟ CUTTER KATANA-20VV
Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα KATANA-20VV για κρέας και λαχανικά
Ζητήστε Προσφορά
- Οι λεπίδες παίρνουν κίνηση από αεριζόμενο μοτέρ
- Με Inox αφαιρούμενο μπολ και τρείς λεπίδες κοπής
- Καπάκι ασφαλείας
- Εύκολος καθαρισμός
- Αδιάβροχο πληκτρολόγιο IP67 και αδιάβροχη προστασία για το μοτέρ
- Αποσπώμενες λεπίδες
- Χωρητικότητα βάσκας 20Lt/15Kg
- Ιδανικό για κρέας & λαχανικά
- Απαραίτητο για εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία

Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR