
SPECIAL OFFERS
ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΧΕΙΡΟΣ AF 300 VOLANO
Ζαμπονομηχανή Vintage AF 300 VOLANO
Προαιρετικά: Βάση ζαμπονομηχανής
Ζητήστε προσφορά
- Μηχανή κοπής κρέατος σε φέτες σχεδιασμένη σε στυλ vintage που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστιατόρια, μπαρ κρασιού, κλαμπ, πολυτελείς επαύλεις κ.λπ.
- Τα ανταλλακτικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα, διαθέτει δακτύλιο προστασίας λεπίδας και είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθεί για ενδελεχή καθαρισμό.
- Η λεπίδα είναι επαγγελματικών προδιαγραφών για μεγάλη αντοχή και αποτελείται από ενισχυμένο χάλυβα 100Cr6.
- Κομψό στιλ, βασισμένο σε χειροποίητη παραγωγή, με μαχαίρι που αποτελεί την καλύτερη επιλογή για τον τεμαχισμό του προσούτο.
- Κόβει κυρίως προσούτο & παντός τύπου μεγάλα αλλαντικά.
- Ειδικός ενσωματωμένος μηχανισμός για ακόνισμα μαχαιριού.
- Στεφάνι ασφαλείας μαχαιρίου.
- Ρυθμιστής φετών μεγάλης ακρίβειας.
- Κίνηση με οδοντωτό ιμάντα.
- Ειδική βάση με διπλή μπάρα συγκράτησης προϊόντος.
- Ιδανική για Ιταλικά εστιατόρια, Delicatessen, καταστήματα αλλαντικών
Προαιρετικά: Βάση ζαμπονομηχανής
Ζητήστε προσφορά ΖΥΓΑΡΙΑ Τ-SCALE T28 III
Επιτραπέζιος ηλεκτρονικός ζυγός ελέγχου βάρους
Κατάλληλος μόνο για εργαστηριακή χρήση
- Ευανάγνωστη οθόνη LCD (backlight) με μεγάλα ψηφία ύψους 25mm
- Λειτουργία ελέγχου βάρους με χρωματική ένδειξη (στόχος βάρους): πράσινο – πορτοκαλί – κόκκινο
- Λειτουργεί με μετασχηματιστή 12V/500mA ή με ενσωματωμένη επαναφορτιζόμενη μπαταρία 6V/4Ah διάρκειας συνεχούς λειτουργίας 70 ωρών
- Στιβαρή κατασκευή
- Ζύγιση σε Κιλά (Kg) ή λίμπρες (Lb)
- Αυτόματο σβήσιμο για εξοικονόμηση ενέργειας
- Διαστάσεις ζυγού 200 mm (Π) x 230 (Μ) x 180 mm (Y)
- Ανοξείδωτο τάσι (επιπρόσθετος εξοπλισμός)
- Ζυγιστική ικανότητα:15kg με υποδιαίρεση 2gr
ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΟ VACUUM ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ MX3
MX3 vacuum εσωτερικής αναρρόφησης επιτραπέζιο
Το νέο έξυπνο επιτραπέζιο Vacuum MX3 με προηγμένη τεχνολογία αναβαθμίζει τις παρασκευές σε ποιότητα και χρόνο
- Σφραγίζει σε κενό αέρος όλα τα τρόφιμα και τα ποτά
- Φτιάχνει μαρινάδες, κοκτέιλ, αφεψήματα γρήγορα και εύκολα
- Επιλέξτε την παρασκευή που θέλετε από την οθόνη αφής και το MX3 θα το φτιάξει μέσα σε λίγα μόνο λεπτά
- Μπορείτε να μαρινάρετε το κρέας με ειδικά σχεδιασμένη λειτουργία από ομάδα σεφ
- Ακόμη και για κοκτέιλ μπορείτε να έχετε ετοιμάσει φρέσκα φρούτα και αλκοόλ σε μερίδες για τέλεια ποτά
- Οι συνταγές μου
- 24 προγραμματιζόμενες συνταγές
- Συντήρηση τροφίμων χωρισμένη σε 7 κατηγορίες
- 7 επίπεδα μαριναρίσματος
- 3 επίπεδα έγχυσης
- 6 επίπεδα κατηγορίας για συσκευασία τροφίμων υπό κενό
- Δημιουργία αντιγράφων ασφαλείας με USB
- Έξυπνο εικονίδιο
- Διατίθεται σε διάφορες γλώσσες
- Χωρητικότητα 15L.
- Οθόνη αφής LCD 5" υψηλής αντοχής
- Μνήμη micro SD 8GB
- Θύρα USB, Θύρα αισθητήρα θερμοκρασίας
- Αφαιρούμενη στεγανωτική ράβδος
- Wi-Fi & Bluetooth, True Vac αισθητήρας
- Έξυπνος αισθητήρας υγρού H2O
- Πρόγραμμα καθαρισμού λαδιών
- Μπροστινή μπάρα στεγανοποίησης
- 9 χρώματα
ΜΠΑΛΤΑΣ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ SICO 16ΕΚ
ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΔΙΑΦΑΝΟ
- Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα (όσπρια, ξηρούς καρπούς, κρέας, λαχανικά, κουλουράκια κλπ)
- Διαθέσιμο σε διάφορες διαστάσεις
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ SOUS VIDE PSC 2
- Φορητή συσκευή μαγειρέματος sous-vide χαμηλής θερμοκρασίας
- Ανοξείδωτη
- Πίνακας ελέγχου με 5 προγράμματα
- Οθόνη για εμφάνιση της θερμοκρασίας του νερού
- Σε περίπτωση λειτουργίας του μηχανήματος εκτός υγρού, η συσκευή απενεργοποιείται για λόγους ασφαλείας
- Ένδειξη θερμοκρασίας εργασίας
- Ιδανικό για εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία, επαγγελματικές κουζίνες
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR