
SPECIAL OFFERS
ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ SOUS VIDE SOFTCOOKER XP
- Διαθέτει θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας με έλεγχο της θερμοκρασίας και το μαγείρεμα γίνεται σε δοχείο με μέγιστο βάθος 16,5cm με τη βοήθεια σφικτήρα.
- Σε περίπτωση λειτουργίας του μηχανήματος εκτός υγρού, η συσκευή απενεργοποιείται για λόγους ασφαλείας.
- Αντλία κυκλοφορίας για καλύτερη ανάμειξη του προϊόντος.
- Αισθητήρας θερμοκρασίας για την αποφυγή υπερφόρτωσης και υπερθέρμανσης.
- Ένδειξη θερμοκρασίας εργασίας.
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα με πέντε (5) μνήμες προγραμμάτων και βαθμό προστασίας IP X3.
- Ενδεικτικές χρήσεις GN 1/1 & 2/1.
- Ιδανικό για εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία, επαγγελματικές κουζίνες.
- Μαγειρεύει με αργό βράσιμο εν κενώ στο νερό.
ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ VT 38
Οι βαρέλες μάλαξης του κρέατος χρησιμοποιούνται για την τρυφεροποίηση και το μαρινάρισμα του κρέατος
- Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη
- Επιδαπέδια με ρόδες για εύκολη μετακίνηση
- Τοποθετούμε το κρέας μαζί με τα μπαχαρικά σε ένα περιστρεφόμενο κάδο, ρυθμίζουμε τις στροφές και τον χρόνο ώστε να επιτύχουμε το άριστο γευστικό αποτέλεσμα
- Με τη βοήθεια εσωτερικών πτερυγίων κατορθώνεται το μοίρασμα των μπαχαρικών σε όλη την ποσότητα του κρέατος
ΠΟΔΙΑ ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ 70Χ120cm 100ΤΜΧ
ΧΑΡΤΙΝΗ ΣΑΚΟΥΛΑ ΧΩΡΙΣ ΧΕΡΟΥΛΙ 25x43cm
ΠΡΙΟΝΟΚΟΡΔΕΛΑ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ KOLBE K220
Σχεδιασμός:
- Συμπαγές και στιβαρό πριόνι πλήρως ανοξείδωτο
- Δυνατό τέντωμα λεπίδας για ομοιόμορφο και καθαρό τεμαχισμό
- Εσωτερικές ξύστρες για τον καθαρισμό της λεπίδας και του τροχού
- Είναι ιδανικό για κρεοπωλεία και χώρους προετοιμασίας υποκαταστημάτων σούπερ μάρκετ
- Κατάλληλο για μικρά κομμάτια φρέσκου κρέατος και μικρές ποσότητες οστών.
- Προαιρετικά μπορεί να συνδυαστεί με ένα σταθερό ή κινητό πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι.

ΚΟΥΤΣΟΥΡΟ ΟΞΙΑ ΒΙΔΩΤΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ
- Ελληνικής κατασκευής
- Στιβαρή και ανθεκτική κατασκευή
- Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα
- Κατάλληλο για κρεοπωλεία, super market, εργαστήρια κρεάτων
- Πλάτος 40 - Πάχος 40 - Ύψος 25
- Πλάτος 40 - Πάχος 40 - Ύψος 40
- Πλάτος 50 - Πάχος 50 -Ύψος 25
- Πλάτος 50 - Πάχος 50 -Ύψος 40
- Πλάτος 60 - Πάχος 60 - Ύψος 25
- Πλάτος 60 - Πάχος 60 - Ύψος 40
- Πλάτος 70 - Πάχος 70 - Ύψος 40
- Πλάτος 80 - Πάχος 80 - Ύψος 40
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR