Αυτόματη μπιφτεκομηχανή για Hamburger 

• Γρήγορο, αθόρυβο, ασφαλές και αξιόπιστο, συμπαγές, εύκολο στο καθάρισμα.
• Αυτά τα μοντέλα μηχανών χάμπουργκερ είναι ιδανικά για: κρεοπωλεία, σούπερ και υπεραγορές, εργαστήρια τροφίμων, εστιατόρια γρήγορου φαγητού, καντίνες, κοινοτικές κουζίνες.
• Οι μηχανές, που τροφοδοτούνται με κιμά, παράγουν αυτόματα χάμπουργκερ ή κεφτεδάκια σε μερίδες του επιθυμητού βάρους, ρυθμιζόμενα μέσω του κυλίνδρου διαμόρφωσης, χρησιμοποιώντας επίσης διάφορους συνδυασμούς συστατικών: βόειο κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι σε συνδυασμό με τριμμένη φρυγανιά, αυγά, λαχανικά, τυρί, σόγια, μπαχαρικά.
• Είναι επίσης δυνατή η επεξεργασία ζύμης για μπισκότα.
• Το βάρος των χάμπουργκερ ή των κεφτέδων παραμένει σταθερό και απόλυτα καθορισμένο, μια σημαντική παραγωγική παράμετρος στον κλάδο παραγωγής και συσκευασίας και στη συλλογική εστίαση, στην οποία προσδιορίζονται επακριβώς οι ποσότητες προϊόντος/μερίδας/συσκευασίας.
• Με την αντικατάσταση του κυλίνδρου διαμόρφωσης, μπορούν να παραχθούν μερίδες με διαφορετικά σχήματα: τετράγωνο, ελλειπτικό, διπλό ή φανταχτερό.

ΖΗΤΗΣΤΕ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

Ηλεκτρικό Μαχαίρι Γύρου Dost D090 με περιστρεφόμενο δίσκο κοπής Ελαφρύ, εύχρηστο και ευέλικτο Το ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου DOST 090, προϊόν της ομώνυμης γερμανικής εταιρίας που εξειδικεύεται στην κατασκευή και εμπορία ποιοτικών μαχαιριών γύρου τα τελευταία 20 χρόνια, είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές μοντέλο, ιδανικό για επαγγελματίες με κατανάλωση έως και 80 κιλά γύρο ημερησίως. Με βάρος μόλις 860 γραμμάρια, το DOST 090 είναι εύχρηστο και ευέλικτο χάρη στο καλώδιο μήκους 2,5 μέτρων που διαθέτει, το οποίο αφαιρείται διευκολύνοντας τις διαδικασίες καθαρισμού και συντήρησης. Ο δίσκος κοπής της κορυφαίας εταιρίας F. DICKείναι αεριζόμενος για να μην υπερθερμαίνεται, αλλά και εξαιρετικά μεγάλης αντοχής, τα πλαστικά μέρη και τα μεταλλικά εξαρτήματά του είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά, γεγονός που καθιστά το DOST 090 ένα από τα πιο αποτελεσματικά, ανθεκτικά και αποδοτικά μαχαίρια γύρου της αγοράς. Όλα του τα μέρη και εξαρτήματα είναι αποσπώμενα, για να καθαρίζονται και να επανατοποθετούνται εύκολα και γρήγορα, χωρίς εργαλεία. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους κρέατος και δίνει τη δυνατότητα χειροκίνητης ρύθμισης πάχους κοπής του γύρου (από 1 έως 10mm). Διατίθεται έξτρα και πριονωτός δίσκος. Στη συσκευασία περιλαμβάνεται ακονιστής, που προσφέρει μεγαλύτερη ανεξαρτησία στον χρήστη.