
SPECIAL OFFERS
ΜΑΧΑΙΡΙ ΞΕΚΟΚΑΛΙΣΜΑΤΟΣ ΓΥΡΙΣΤΟ ICEL 3855-13ΕΚ
ΜΑΧΑΙΡΙ CHEF HAKUCHO GYOTO 21ΕΚ
Μαχαίρι Chef της Ιταλικής σειράς Due Cigni 21 εκατοστών
Design by FOX Knives
- Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 4119 nitro-B
- Σκληρότητα: HRC 55-57
- Επίστρωση λεπίδας: σατέν
- Λαβή: Ξύλο Ελιάς
- Πιρτσίνια: ανοξείδωτο ατσάλι
- Μήκος λεπίδας: 21 cm - 8.27"
- Συνολικό μήκος: 33.5 cm - 13.19"
- Πάχος λεπίδας: 2 mm - 0.08"
- Βάρος: 145 γρ
ΛΑΜΑΚΙΑ INOX ΓΙΑ ΜΑΧΑΙΡΙ ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗΣ SALVΙΝΟΧ Β98 (9ΤΜΧ)
ΜΑΧΑΙΡΙ ΦΕΤΑΣ ICEL 3100-30ΕΚ
ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ VT 2D
Οι βαρέλες μάλαξης του κρέατος χρησιμοποιούνται για την τρυφεροποίηση και το μαρινάρισμα του κρέατος
- Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη
- Επιτραπέζια
- Τοποθετούμε το κρέας μαζί με τα μπαχαρικά σε ένα περιστρεφόμενο κάδο, ρυθμίζουμε τις στροφές και τον χρόνο ώστε να επιτύχουμε το άριστο γευστικό αποτέλεσμα
- Με τη βοήθεια εσωτερικών πτερυγίων κατορθώνεται το μοίρασμα των μπαχαρικών σε όλη την ποσότητα του κρέατος
ΓΑΝΤΖΑΚΙ ΙΝΟΧ ΤΥΠΟΥ S 140Χ5
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR