
SPECIAL OFFERS
ΜΠΑΛΤΑΣ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ SICO MASTER PROFESSIONAL 15EK
ΜΑΧΑΙΡΙ ΞΕΚΟΚΑΛΙΣΜΑΤΟΣ VICTORINOX 6601-12ΕΚ
ΘΕΡΜΟΣΥΓΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΟ – TRAY SEALER TS-170 CUT
Η θερμοσφράγιση τροφίμων είναι μια μέθοδος κλεισίματος των δίσκων με την εφαρμογή πίεσης και θερμότητας σε μια πλαστική μεμβράνη χρησιμοποιώντας ένα χειροκίνητο, ημιαυτόματο ή αυτόματο στεγανοποιητικό δίσκου.
Χρησιμεύει για την απομόνωση των προϊόντων που αποθηκεύονται στο δοχείο από τον αέρα και άλλους εξωτερικούς παράγοντες όπως βακτήρια και μικρόβια. Τα κύρια χαρακτηριστικά ενός καλού σφραγιστικού δίσκου είναι ότι μπορεί να προσαρμοστεί σε όλους τους τύπους δοχείων που σφραγίζονται με θερμότητα και εγγυάται γρήγορη θέρμανση της πλάκας τεφλόν χάρη στην ισχύ που πρέπει να είναι τουλάχιστον 900 W για να φτάσει τους 230º C. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα στη χρήση θερμικής σφράγισης για τη συντήρηση τροφίμων: Προσφέρει μια πιο ελκυστική και υγιεινή παρουσίαση των τροφίμων στον καταναλωτή. Η θερμοσφράγιση επιτρέπει στα τρόφιμα να διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, αποτρέποντας τη σύνθλιψή τους. Η χρήση θερμικής σφράγισης διευκολύνει την αποθήκευση των τροφίμων σε κατάλληλα πλαστικά δοχεία ή θερμοσφραγιζόμενους δίσκους.
- Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
- Χειροκίνητο σφραγιστικό δίσκου
- Ιδανικό για τη μεταφορά τροφίμων χωρίς απώλεια υγρών ή σαλτσών
- Ταυτόχρονη σφράγιση και κοπή της μεμβράνης.
- Ψηφιακό πάνελ με ρυθμιστή θερμοκρασίας στεγανοποίησης (0°-230° C)
- Εργονομικό και στιβαρό μοντέλο
- Εύκολη αλλαγή καλουπιού, τα καλούπια είναι εναλλάξιμα σε λίγα δευτερόλεπτα
- Γρήγορη θέρμανση στην επιλεγμένη θερμοκρασία
- Κατάλληλο για διαφορετικούς τύπους υλικών δίσκων, pp, pet, αλουμινίου
- Μπορεί να κατασκευαστεί οποιοδήποτε είδος και σχήμα καλουπιού σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη
ΣΝΙΤΣΕΛΟΜΗΧΑΝΗ OMAS
Τρυφεροποιητής κρέατος (σνιτσελομηχανή) κατασκευασμένος από ειδικό κράμα αλουμινίου
Ανοξείδωτες λεπίδες για την τρυφεροποίηση όλων των ειδών κρέατος με μεγάλη επιτυχία
Ευκολη αποσυναρμολόγηση για γρήγορο καθαρισμό και απολύμανση
Διαθέτει σύστημα ασφαλείας που σταματάει την λειτουργία σε περίπτωση που ανοιχτεί το καπάκι και διακόπτη όπισθεν για απελευθέρωση του κρέατος
ΧΑΡΤΙ ΜΠΙΦΤΕΚOΜΗΧΑΝΗΣ ΜΑΥΡΟ D100MM – D130MM
- Χάρτινοι στρόγγυλοι δίσκοι διαμέτρου 10εκ και 13εκ
- Χρώμα μαύρο
- Ιδανικά για τα φορμαριστικά μπιφτεκιών αλλά και για τα χειροποίητα παρασκευάσματά σας
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ (VACUUM) GHIZZONI V35
Επιτραπέζια συσκευή εξωτερικής αναρρόφησης
Ενδείκνυται για χρήση σε κρεοπωλεία, εστιατόρια, super market κλπ
- Μικρό επαγγελματικό
- Ευέλικτο και εύκολο στη χρήση
- Συσκευασία με σακούλα vacuum γκοφρέ
- Χρήση σακούλας απλή ή μαγειρέματος souvide
- Με 1 μπάρα κόλλησης
- LED Οθόνη
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR