
SPECIAL OFFERS
ΣΚΕΥΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΡΑΦΤ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ 750ml 50τμχ
ΜΑΧΑΙΡΙ CHEF HAKUCHO GYOTO 21ΕΚ
Μαχαίρι Chef της Ιταλικής σειράς Due Cigni 21 εκατοστών
Design by FOX Knives
- Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 4119 nitro-B
- Σκληρότητα: HRC 55-57
- Επίστρωση λεπίδας: σατέν
- Λαβή: Ξύλο Ελιάς
- Πιρτσίνια: ανοξείδωτο ατσάλι
- Μήκος λεπίδας: 21 cm - 8.27"
- Συνολικό μήκος: 33.5 cm - 13.19"
- Πάχος λεπίδας: 2 mm - 0.08"
- Βάρος: 145 γρ
ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΗ 20-30kg
Tο μηχάνημα αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα καρυκεύματα σε όλο το κομμάτι.
Αυτό επιτυγχάνεται με το κενό αέρος που δημιουργείται, με αποτέλεσμα να ανοίγουν οι πόροι του κρέατος και να εισχωρεί η μαρινάδα.
Ιδανική για μαρινάρισμα σε μπιφτέκια, κεμπάπ, μπριζόλες, λουκάνικα, γύρο κλπ.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή της εταιρείας μας με πλήρη υποστήριξη
- Ανοξείδωτος κάδος από παχύ έλασμα για την διατήρηση της ψύξης κατά την διαδικασία..
- Με διαμορφωμένο χείλος στον κάδο για την εύκολη εισαγωγή των υγρών.
- Διάφανο καπάκι για την παρακολούθηση της μάλαξης
- Με ειδικό φίλτρο προστασίας της αντλίας κενού από μαρινάδες.
- Αποσπώμενος κάδος για την αφαίρεση του μίγματος και τον εύκολο καθαρισμό του.
- Η αλλαγή λαδιών της αντλίας κενού , γίνεται από εσάς όταν χρειαστεί.
- Δυνατότητα περιστροφής κάδου : Προς μια φορά από 1 sec έως 60 min , προς την αντίθετη φορά από 1 sec έως 60 min
- Ενδιάμεση παύση για ξεκούραση του σκευάσματος από 1 sec έως 10 min
- Αυτόματη παύση της αντλίας κενού όταν ολοκληρωθεί η λειτουργία του κενού , στον κάδο μαριναρίσματος.
- Ηχητική ειδοποίηση όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα που έχουμε επιλέξει
- Mε όργανο ένδειξης της λειτουργίας κενού
- Με γενικό διακόπτη τύπου EMERGENCY
ΣΚΕΥΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ ΟΡΘΟΓΩΝΙΟ READY 2 COOK 2222ML 50τμχ
Σκεύος αλουμινίου R2C
- Κατάλληλα για χρήση:
- Σε συμβατικό φούρνο έως +350°C
- Σε κατάψυξη έως –40°C
- Σε φούρνο μικροκυμάτων
- Πιστοποιημένης καταλληλότητας για επαφή με τρόφιμα
- Κατάλληλα για απευθείας μαγείρεμα στο σκεύος
- Ελκυστική εμφάνιση, έτοιμη για τραπέζι
- Σχεδιασμένο με λαβές για μέγιστη άνεση
- Κλείνει με διάφανο καπάκι για άριστη στεγανοποίηση
- Ιδανικά σκεύη για κρέας νωπό ή μαγειρεμένο, ψάρια, λαχανικά
- Ανακυκλώσιμα 100%
- Ποικιλία σχεδίων, διαστάσεων, χρήσεων
ΔΙΣΚΑΚΙΑ ΦΕΛΙΖΟΛ PL23 194τμχ
ΚΑΠΑΚΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜ ΙΝΟΧ 1/6
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR