Μαχαίρι Chef 20 εκατοστών της σειράς Hammered της Kasumi . Είναι σχεδιασμένο για όλες τις κοπές στην κουζίνα. Ιδανικό για μεγάλες και μικρές κοπές αλλά και για φιλετάρισμα.

• Με κυρτή λάμα που επιτρέπει πλήρη επαφή σε όλο το μήκος στο ξύλο κοπής
• Πυρήνας σκληρού κράματος ατσαλιού με άνθρακα VGold 10
• Λεπίδα σκληρή και εξαιρετικά κοφτερή έως και 15° και πολύ ανθεκτική σε οξείδωση και φθορά, με σκληρότητα 59-60 HRC.
• Η λαβή είναι φτιαγμένη από πολυμερές πολυακετάλης και ρητίνης, (ΡΟΜ) , με χαμηλό συντελεστή τριβής και εξαιρετική αντοχή στην φθορά, ειδικά σε βρεγμένο ή υγρό περιβάλλον. Η λαβή ασφαλίζει επάνω στο μέταλλο του μαχαιριού (tang) με δύο inox πιρτσίνια.

Kasumi Τα μαχαίρια Kasumi κατασκευάζονται από την εταιρεία Sumikama Hamono στο Seki της Ιαπωνίας, διάσημο παγκοσμίως για την εδώ κι αιώνες κατασκευή των σπαθιών Katana. Διατίθεται σε πολυτελή συσκευασία Κωδικός: Κ - 78020 Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%

Μαχαίρι Chef της Ιταλικής σειράς Due Cigni 21 εκατοστών Design by FOX Knives

• Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 4119 nitro-B
• Σκληρότητα: HRC 55-57
• Επίστρωση λεπίδας: σατέν
• Λαβή: Ξύλο Ελιάς
• Πιρτσίνια: ανοξείδωτο ατσάλι
• Μήκος λεπίδας:  21 cm - 8.27"
• Συνολικό μήκος: 33.5 cm - 13.19"
• Πάχος λεπίδας: 2 mm - 0.08"
• Βάρος: 145 γρ

Διατίθεται σε πολυτελή συσκευασία Κωδικός: 2C 507 OL Στην τιμή παρελαμβάνεται ΦΠΑ 24%