
SPECIAL OFFERS
ΑΥΤOΜΑΤΗ ΜΠΙΦΤΕΚΟΜΗΧΑΝΗ LA MINERVA C/E H MAX
Αυτόματη μπιφτεκομηχανή για Hamburger
- Γρήγορο, αθόρυβο, ασφαλές και αξιόπιστο, συμπαγές, εύκολο στο καθάρισμα.
- Αυτά τα μοντέλα μηχανών χάμπουργκερ είναι ιδανικά για: κρεοπωλεία, σούπερ και υπεραγορές, εργαστήρια τροφίμων, εστιατόρια γρήγορου φαγητού, καντίνες, κοινοτικές κουζίνες.
- Οι μηχανές, που τροφοδοτούνται με κιμά, παράγουν αυτόματα χάμπουργκερ ή κεφτεδάκια σε μερίδες του επιθυμητού βάρους, ρυθμιζόμενα μέσω του κυλίνδρου διαμόρφωσης, χρησιμοποιώντας επίσης διάφορους συνδυασμούς συστατικών: βόειο κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι σε συνδυασμό με τριμμένη φρυγανιά, αυγά, λαχανικά, τυρί, σόγια, μπαχαρικά.
- Είναι επίσης δυνατή η επεξεργασία ζύμης για μπισκότα.
- Το βάρος των χάμπουργκερ ή των κεφτέδων παραμένει σταθερό και απόλυτα καθορισμένο, μια σημαντική παραγωγική παράμετρος στον κλάδο παραγωγής και συσκευασίας και στη συλλογική εστίαση, στην οποία προσδιορίζονται επακριβώς οι ποσότητες προϊόντος/μερίδας/συσκευασίας.
- Με την αντικατάσταση του κυλίνδρου διαμόρφωσης, μπορούν να παραχθούν μερίδες με διαφορετικά σχήματα: τετράγωνο, ελλειπτικό, διπλό ή φανταχτερό.
ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΑΚΟΝΙΣΤΙΚΟ NIREY KE-198
ΚΑΝΤΑΡΙ ΕΛΑΦΡΙΑΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ CXX 500KG
ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ C/E680 N LA MINERVA
Μηχάνημα κατάλληλο για κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ, κέντρα επεξεργασίας κρέατος, βιομηχανία τροφοδοσίας. Ανθεκτικό, αξιόπιστο, συμπαγές, εύκολο στον καθαρισμό.
- Περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα και αφαιρούμενο ταψί τροφοδοσίας
- Εξωτερική κεφαλή από ανοξείδωτο χάλυβα:
- Μεγαλύτερος τροφοδότης βαρελιού και σωλήνα: 50% έως 80% επιπλέον χωρητικότητα σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μηχανές κιμά
- Εξαιρετική απόδοση κοπής κιμά, χάρη στον ειδικό σχεδιασμό και την πολύ μικρή ανοχή μεταξύ σαλίγκαρου και μπούκας
- Εύκολη εφαρμογή, στιβαρή στερέωση κεφαλής
- Εύκολο και ασφαλές καθάρισμα: η κεφαλή, η λεκάνη τροφοδοσίας, ο σωλήνας και η ομάδα κοπής του κιμά μπορούν να αφαιρεθούν για να πλυθούν καλά, χωρίς κανέναν κίνδυνο πρόκλησης ζημιάς στο μηχάνημα
- Οι εντολές κουμπιού εκκίνησης, διακοπής έκτακτης ανάγκης και αντίστροφης ώθησης είναι εξοπλισμένες με χαμηλή τάση (24V). N.V.R.
- Τα ηλεκτρικά μέρη περιέχονται σε ένα στεγανό κουτί με πιστοποίηση IP 56
ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΦΑΓΗΣ VICTORINOX 5503.22
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR