
SPECIAL OFFERS
ΜΑΣΑΤΙ ΟΒΑΛ EGGINTON EP 205
ΨΑΛΙΔΙ ΨΑΡΙΩΝ
ΜΑΧΑΙΡΙ CHEF DUE CIGNI ARNE CUOCO 20ΕΚ
Μαχαίρι Chef της Ιταλικής σειράς Due Cigni στην κουζίνα σας. Η γραμμή Arne από την Ιταλία βασίζεται στην ομορφιά και τη χρησιμότητα.
Design by Jens Ansø
- Λεπίδα από χάλυβα: ανοξείδωτο ατσάλι sandvik 12C27
- Σκληρότητα: HRC 55-57
- Επίστρωση λεπίδας: σατέν
- Κυρτή Λαβή: μαύρη HPL
- Πιρτσίνια: ανοξείδωτο ατσάλι
- Μήκος λεπίδας: 20 cm - 7,87 "
- Συνολικό μήκος: 34 cm - 13,39 "
- Πάχος λεπίδας: 3 mm - 0,12 "
- Βάρος: 260 γρ
ΑΚΟΝΙΣΤΗΡΙ ΜΑΧΑΙΡΙΩΝ TORMEK T-2 PRO
Tormek T-2 Pro Ακονιστήρι μαχαιριών με διαμαντένιο τροχό Σουηδικής κατασκευής
- Επαγγελματικό ακόνισμα σε 60 δευτερόλεπτα
- Γρήγορη και εύκολη εγκατάσταση
- Ο πατενταρισμένος οδηγός παρέχει σταθερή γωνία και ομαλή λοξότμηση
- Λεπτόκοκκος τροχός λείανσης διαμαντιών για μέγιστη λείανση και συγκράτηση των άκρων
- Ξεχωριστός τροχός λείανσης από σύνθετο υλικό με ενσωματωμένο γυαλιστικό για λείανση και στίλβωση σε καθαρό περιβάλλον
- Εύκολο στα μαχαίρια – δεν αφαιρεί περισσότερο ατσάλι από όσο χρειάζεται
- Εύκολα αντικαταστάσιμος τροχός λείανσης διαμαντιών – διαθέσιμος σε τρεις διαφορετικούς κόκκους
- Ο μαγνήτης στον πατενταρισμένο οδηγό συλλέγει σωματίδια χάλυβα
- Η τσόχα προστασίας μαχαιριού στον οδηγό προστατεύει τα μαχαίρια από γρατσουνιές
- Ακονίζει τις στρογγυλές, περιστροφικές λεπίδες του μαχαιριού
- Συμπληρωματικά διατίθεται εξάρτημα ακονίσματος στρογγυλής λεπίδας RBS-140
- Αθόρυβη λειτουργία, μόλις 54 dB
ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ VT 2D
Οι βαρέλες μάλαξης του κρέατος χρησιμοποιούνται για την τρυφεροποίηση και το μαρινάρισμα του κρέατος
- Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη
- Επιτραπέζια
- Τοποθετούμε το κρέας μαζί με τα μπαχαρικά σε ένα περιστρεφόμενο κάδο, ρυθμίζουμε τις στροφές και τον χρόνο ώστε να επιτύχουμε το άριστο γευστικό αποτέλεσμα
- Με τη βοήθεια εσωτερικών πτερυγίων κατορθώνεται το μοίρασμα των μπαχαρικών σε όλη την ποσότητα του κρέατος
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR