
SPECIAL OFFERS
ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΩΝ MM55DW DYNAMIC
Dynamic MM55DW Αναδευτήρας Κρέατος
ΖΗΤΗΣΤΕ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑ
- Μοντέρνος σχεδιασμός και ισχυρή κατασκευή δεξαμενής από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
- Αφαιρούμενο κουπί ανάμειξης ανοξείδωτο AISI 304
- Κάλυμμα από ανοξείδωτο ατσάλι με μικροδιακόπτη ασφαλείας
- Διακόπτες εμπρός και όπισθεν
- Περιλαμβάνεται διακόπτης κυκλώματος και θερμική προστασία κινητήρα
- Ελάχιστη απαιτούμενη φόρτωση 30%. μέγιστη χωρητικότητα
- Ιδανικό για κρεοπωλεία, super market και βιομηχανίες κρέατος και ψαριού
ΖΗΤΗΣΤΕ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΦΑΓΗΣ VICTORINOX 5502.18
ΜΑΧΑΙΡΙ CHEF MORA 4216-20EK
ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΗ 20-30kg
Tο μηχάνημα αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα καρυκεύματα σε όλο το κομμάτι.
Αυτό επιτυγχάνεται με το κενό αέρος που δημιουργείται, με αποτέλεσμα να ανοίγουν οι πόροι του κρέατος και να εισχωρεί η μαρινάδα.
Ιδανική για μαρινάρισμα σε μπιφτέκια, κεμπάπ, μπριζόλες, λουκάνικα, γύρο κλπ.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή της εταιρείας μας με πλήρη υποστήριξη
- Ανοξείδωτος κάδος από παχύ έλασμα για την διατήρηση της ψύξης κατά την διαδικασία..
- Με διαμορφωμένο χείλος στον κάδο για την εύκολη εισαγωγή των υγρών.
- Διάφανο καπάκι για την παρακολούθηση της μάλαξης
- Με ειδικό φίλτρο προστασίας της αντλίας κενού από μαρινάδες.
- Αποσπώμενος κάδος για την αφαίρεση του μίγματος και τον εύκολο καθαρισμό του.
- Η αλλαγή λαδιών της αντλίας κενού , γίνεται από εσάς όταν χρειαστεί.
- Δυνατότητα περιστροφής κάδου : Προς μια φορά από 1 sec έως 60 min , προς την αντίθετη φορά από 1 sec έως 60 min
- Ενδιάμεση παύση για ξεκούραση του σκευάσματος από 1 sec έως 10 min
- Αυτόματη παύση της αντλίας κενού όταν ολοκληρωθεί η λειτουργία του κενού , στον κάδο μαριναρίσματος.
- Ηχητική ειδοποίηση όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα που έχουμε επιλέξει
- Mε όργανο ένδειξης της λειτουργίας κενού
- Με γενικό διακόπτη τύπου EMERGENCY
ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ EVO 32 LA MINERVA
Μηχάνημα κατάλληλο για κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ, κέντρα επεξεργασίας κρέατος, βιομηχανία τροφοδοσίας. Ανθεκτικό, αξιόπιστο, συμπαγές, εύκολο στον καθαρισμό.
- Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι
- Αφαιρούμενη χοάνη από ανοξείδωτο ατσάλι
- Εσωτερική κεφαλή, σαλίγκαρος, δακτύλιος ασφάλισης από ανοξείδωτο ατσάλι
- 1 αυτορυθμιζόμενη πλάκα και 1 μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι
- Ξεκινήστε, σταματήστε και αναστρέψτε με το σύστημα NVR
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR