Αυτόματο φορμαριστικό μπιφτεκιών La Minerva Ιταλίας Τροφοδοτείται με κιμά και μπορεί να παράγει αυτόματα μπάλες του επιθυμητού βάρους ή να ρυθμιστεί και να βγάλει το επιθυμητό σχήμα χάρη στον κύλινδρο σχηματισμού. Μπορεί να τροφοδοτηθεί με διάφορα συστατικά όπως βόειο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι τα οποία μπορούν να υποστούν επεξεργασία σε συνδυασμό με τριμμένο ψωμί, αυγά, τυρί, σόγια και μπαχαρικά. Ακόμη και η ζύμη μπισκότων μπορεί να διαμορφωθεί εύκολα. Μπορούν να ληφθούν διαφορετικά σχήματα αλλάζοντας μόνο τον κύλινδρο διαμόρφωσης: στρόγγυλο, τετράγωνο, οβάλ, προσαρμοσμένο σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη. Ιδανικό μηχάνημα για εγκαταστάσεις συσκευασίας και κέντρα τροφοδοσίας όπου η ποσότητα προϊόντος ανά κάθε μερίδα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν ακριβέστερη· Είναι ο ιδανικός εξοπλισμός για κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ και υπεραγορές, επεξεργαστές τροφίμων, γρήγορο φαγητό, καντίνες και κέντρα εστίασης.

• Γρήγορη, αθόρυβη ασφαλής και αξιόπιστη
• Συμπαγής κατασκευή και εύκολη στο καθάρισμα
• Δομή από ανοξείδωτο ατσάλι και ανοδιωμένο αλουμίνιο
• Δοχείο τροφοδοσίας 23 λίτρα με αυτόματη παραγωγή είτε σε μπάλες κρέατος, είτε hamburger στο βάρος που επιθυμείτε
• Παραγωγικότητα τμχ/ώρα : 2100/h
• Το προκαθορισμένο σχήμα και βάρος είναι σταθερό καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου εργασίας

ΖΗΤΗΣΤΕ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα KATANA-20VV για κρέας και λαχανικά

• Οι λεπίδες παίρνουν κίνηση από αεριζόμενο μοτέρ
• Με Inox αφαιρούμενο μπολ και τρείς λεπίδες κοπής
• Καπάκι ασφαλείας
• Εύκολος καθαρισμός
• Αδιάβροχο πληκτρολόγιο IP67 και αδιάβροχη προστασία για το μοτέρ
• Αποσπώμενες λεπίδες
• Χωρητικότητα βάσκας 20Lt/15Kg
• Ιδανικό για κρέας & λαχανικά
• Απαραίτητο για εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία

Ζητήστε Προσφορά