
SPECIAL OFFERS
ΜΑΧΑΙΡΙ CHEF 1896 CUOCO 20ΕΚ
Μαχαίρι Chef της Ιταλικής σειράς Due Cigni 20 εκατοστών
Design by FOX Knives
- Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 4116 X50CrMoV15
- Σκληρότητα: HRC 55-57
- Επίστρωση λεπίδας: σατέν
- Λαβή: μαύρη POM
- Πιρτσίνια: ανοξείδωτο ατσάλι
- Μήκος λεπίδας: 20 cm - 7.87"
- Συνολικό μήκος: 32 cm - 12.60"
- Πάχος λεπίδας: 3 mm - 0.12"
- Βάρος: 190 γρ
ΑΥΤOΜΑΤΗ ΜΠΙΦΤΕΚΟΜΗΧΑΝΗ LA MINERVA C/E H MAX
Αυτόματη μπιφτεκομηχανή για Hamburger
- Γρήγορο, αθόρυβο, ασφαλές και αξιόπιστο, συμπαγές, εύκολο στο καθάρισμα.
- Αυτά τα μοντέλα μηχανών χάμπουργκερ είναι ιδανικά για: κρεοπωλεία, σούπερ και υπεραγορές, εργαστήρια τροφίμων, εστιατόρια γρήγορου φαγητού, καντίνες, κοινοτικές κουζίνες.
- Οι μηχανές, που τροφοδοτούνται με κιμά, παράγουν αυτόματα χάμπουργκερ ή κεφτεδάκια σε μερίδες του επιθυμητού βάρους, ρυθμιζόμενα μέσω του κυλίνδρου διαμόρφωσης, χρησιμοποιώντας επίσης διάφορους συνδυασμούς συστατικών: βόειο κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι σε συνδυασμό με τριμμένη φρυγανιά, αυγά, λαχανικά, τυρί, σόγια, μπαχαρικά.
- Είναι επίσης δυνατή η επεξεργασία ζύμης για μπισκότα.
- Το βάρος των χάμπουργκερ ή των κεφτέδων παραμένει σταθερό και απόλυτα καθορισμένο, μια σημαντική παραγωγική παράμετρος στον κλάδο παραγωγής και συσκευασίας και στη συλλογική εστίαση, στην οποία προσδιορίζονται επακριβώς οι ποσότητες προϊόντος/μερίδας/συσκευασίας.
- Με την αντικατάσταση του κυλίνδρου διαμόρφωσης, μπορούν να παραχθούν μερίδες με διαφορετικά σχήματα: τετράγωνο, ελλειπτικό, διπλό ή φανταχτερό.
ΧΑΡΤΙΝΕΣ ΦΟΡΜΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 1ΧΡΣ
Χάρτινες φόρμες ψησίματος 1 χρήσης
Σε 3 σχέδια (Καφέ/Μαύρο - Μαύρο - Χριστουγεννιάτικο κόκκινο)
Διαστάσεις Καφέ/Μαύρο 18x7,7x5,7 εκ.
Διαστάσεις Μαύρο 20,2x6,8x6,2 εκ.
Διαστάσεις Κόκκινο 20x6,5x5 εκ.
Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΜΠΡΙΖΟΛΟΚΟΦΤΗΣ SLICO DADAUX
Μηχανή κοπής για χοιρινά και μοσχάρια κοτολέτες, μπον φιλέτ, και άλλα προϊόντα σε φέτες
- Επιδαπέδιος μπριζολοκόφτης κατασκευασμένος από εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι 18-10
- Κατάλληλος για κοπή όλων των ειδών κρέατος σε μπριζόλες
- Αυτόματη επιστροφή με προγραμματιζόμενη κίνηση του πλατό
- Δέχονται επίσης και οδοντωτή λεπίδα
- Επιλογή ρυθμού κίνησης: βήμα-βήμα ή συνεχόμενη ανάλογα με το είδος του προϊόντος
- Διαθέτουν δύο ταχύτητες κίνησης και 3 επιλογές ρυθμού κοπής: 97-195 και 390 κοψίματα/λεπτό
- Διαστάσεις καμπίνας 20χ23χ70cm
- Κατάλληλο για κρέας με ή χωρίς κόκκαλο, delicatessen, ψάρι
- Κατάλληλο για χρήση σε κρεοπωλεία, εργαστήρια και βιομηχανίες
Ζητήστε Προσφορά
ΣΠΑΓΚΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΚΟΚΚΙΝΟ/ΛΕΥΚΟ 100Μ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΟ VACUUM ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ MX2
MX2 vacuum εσωτερικής αναρρόφησης επιτραπέζιο
Το νέο έξυπνο Vacuum MX2 με προηγμένη τεχνολογία αναβαθμίζει τις παρασκευές σε ποιότητα και χρόνο!
- Σφραγίζει σε κενό αέρος όλα τα τρόφιμα και τα ποτά!
- Φτιάχνει μαρινάδες, κοκτέιλ, αφεψήματα γρήγορα και εύκολα.
- Επιλέξετε την παρασκευή που θέλετε από την οθόνη αφής και το MX2 θα το φτιάξει μέσα σε λίγα μόνο λεπτά.
- Μπορείτε να μαρινάρετε το κρέας με ειδικά σχεδιασμένη λειτουργία από ομάδα σεφ.
- Ακόμη και για κοκτέιλ μπορείτε να έχετε ετοιμάσει φρέσκα φρούτα και αλκοόλ σε μερίδες για τέλεια ποτά.
- Οι συνταγές μου
- 24 προγραμματιζόμενες συνταγές
- Συντήρηση τροφίμων χωρισμένη σε 7 κατηγορίες
- 7 επίπεδα μαριναρίσματος
- 3 επίπεδα έγχυσης
- 6 επίπεδα κατηγορίας για συσκευασία τροφίμων υπό κενό
- Δημιουργία αντιγράφων ασφαλείας με USB
- Έξυπνο εικονίδιο
- Διατίθεται σε διάφορες γλώσσες
- Χωρητικότητα 7L. Οθόνη αφής LCD 5" υψηλής αντοχής
- Μνήμη micro SD 8GB
- Θύρα USB, Θύρα αισθητήρα θερμοκρασίας
- Αφαιρούμενη στεγανωτική ράβδος
- Wi-Fi & Bluetooth, True Vac αισθητήρας
- Έξυπνος αισθητήρας υγρού H2O
- Πρόγραμμα καθαρισμού λαδιών
- Μπροστινή μπάρα στεγανοποίησης
- 9 χρώματα
Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Συνεργαζόμενες εταιρείες







PAN ARMAR