SPECIAL OFFERS
ΚΑΠΑΚΙ POLYCARBONATE 1/9 – 17,6×10,8cm
ΡΟΛΟ ΚΟΥΖΙΝΑΣ BIG 100μ
ΜΑΧΑΙΡΙ CHEF SANTOKU DAMASKUS 18EK
Το μαχαίρι Santoku 18 εκατοστών της σειράς Damascus της Kasumi είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης κουζίνας, από την Ιαπωνία. Είναι σχεδιασμένο για κοπές λαχανικών. Κατάλληλο για να τεμαχίζει, να φιλετάρει και να ψιλοκόβει. Η λάμα κι η λαβή του συνεργάζονται αρμονικά κάνοντας το αυθεντικό γιαπωνέζικο Santoku ένα φοβερά ισορροπημένο μαχαίρι.
Λάμα: Η λάμα του είναι ευθεία σε όλο το μήκος και δουλεύει τόσο οριζόντια όσο και κάθετα, ώστε να επιτρέπει πλήρη επαφή σε όλο το μήκος, τόσο στο ξύλο κοπής, όσο και στη χρήση στο χέρι. Αποτελείται, όπως σε όλα τα μαχαίρια Kasumi από ένα κεντρικό πυρήνα σκληρού κράματος ατσαλιού με άνθρακα VGold 10, πάνω στον οποίο διπλώνονται 32 φύλλα ατσαλιού SUS410 μαλακού και σκληρού εναλλάξ, δημιουργώντας μία λεπίδα σκληρή, εξαιρετικά κοφτερή έως και 15° και πολύ ανθεκτική σε οξείδωση και φθορά, με σκληρότητα 59-60 HRC.
Λαβή: Η λαβή είναι φτιαγμένη από pakkawood, ένα συνδυασμό στρώσεων ξύλου και ρητίνης, η οποία ασφαλίζει επάνω στο μέταλλο του μαχαιριού (tang) με δύο inox πιρτσίνια.
Kasumi
Τα μαχαίρια Kasumi κατασκευάζονται από την εταιρεία Sumikama Hamono στο Seki της Ιαπωνίας, διάσημο παγκοσμίως για την εδώ κι αιώνες κατασκευή των σπαθιών Katana.
Η Sumikama, μία από τις παλαιότερες εταιρείες του Seki, είναι από τις γνωστότερες εταιρείες κατασκευής μαχαιριών υψηλής ποιότητας διότι συνδυάζει την υψηλότερη τεχνολογία με την χειροποίητη παράδοση των παλιών Ιαπώνων αρχισιδηρουργών.
Διατίθεται σε πολυτελή συσκευασία
Κωδικός: K-84018
Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
ΚΑΛΑΜΙΑ ΜΠΑΜΠΟΥ 18,0Χ 3,2 200ΤΜΧ
Καλάμια μπαμπού για σουβλάκια 18χ3,2 εκατοστών
- Ιδιαίτερα ανθεκτικά ξυλάκια για σουβλάκια
- Αντοχή στην θερμότητα
- Εξαιρετική ποιότητα χωρίς απώλειες και χωρίς ακίδα
- Ιδανικά για κρέατα, λαχανικά, τυριά και αλλαντικά
ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΦΑΓΗΣ VICTORINOX 5502.18
ΒΑΣΗ ΚΟΠΗΣ ΜΕΜΒΡΑΝΗΣ 50cmΧ300m
Βάση κοπής μεμβράνης για πλάτος μεμβράνης μέχρι 50cm και έως 300m, σχεδιασμένες για την τύλιξη προϊόντων, όπως φρέσκο ή κατεψυγμένο κρέας, τυριά, σάντουιτς, λαχανικά, έτοιμο φαγητό κ.λ.π
- Με μετακινούμενο μαχαιράκι
- Εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτο
- Για μεμβράνη πλάτους έως 50cm και μήκους έως 300m
- Ελαφριά
- Τοποθετούνται και μεταφέρονται πανεύκολα σε οποιονδήποτε πάγκο εργασίας
- Κατάλληλο για κρεοπωλεία, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, super market, caterings
Συνεργαζόμενες εταιρείες
PAN ARMAR